Limeot elfelezünk. Vágunk egy szeletet, a maradékot elnegyedeljük. A pohárba jeget rakunk. Lehűtjük.
Jeget törünk. Kiöntjük a jeget a pohárból. A limeot és a mentalevelet (kb 4-5level) berakjuk, kicsit megnyomkodjuk. 3-4cl cukorszirupot belemérünk. A tört jeget belerakjuk kb 3/4ig, majd a poharat felrakjuk a pultra.
Vendég előtt szódavízzel felhúzzuk és 2-3at keverünk rajta óvatosan, a bubik miatt.
Díszítésnek lime karika, akár még egy szebb mentalevél is. Illetve szívószál.
Csipesz segítségével!