Hozzávalók:
- 320 gr liszt
- 30 gr kakaópor
- 250 gr margrin
- 2 tojás
- 4 tojássárgája
- 20 gr van. cukor
- 0,5 citrom reszelt héja
A margarint, a porcukrot kihabosítjuk. Hozzáadjuk a van. cukrot és a citromhéjat, majd egyesével a tojásokat és a tojássárgáját.
Ezután fakanállal hozzákeverjük a kakaóporos lisztet és csillagcsöves zsákba töltjük.
180 °C-n 10-12 perc alatt megsütjük.
Csokiba mártjuk, vagy spíneljük csokival. De sütés előtt lehet rá tenni kandírozott gyümölcsöt, vagy sütésálló lekvárt is.