Hozzávalók:
- 500 gr gesztenyemassza
- 250 gr margarin
- 4 egész tojás
- 0,5 citrom reszelt héja
- 100 gr liszt
- ízlés szerint: rum, és vanília
A margarint a gesztenyével kihabosítjuk. Beletesszük egyesével a tojásokat, majd a citromhéjat.
Ezután fakanállal hozzákeverjük a lisztet és csillagcsöves zsákba töltjük.
180 °C-n 10-12 perc alatt megsütjük.
Csokiba mártjuk, vagy spíneljük csokival. De párizsi krémmel töltve és összeragasztva is nagyon finom.