Kategória: trüffel torta

Hozzávalók: Krém: (csoki ganache) Díszítés: Elkészítés:A tojásokból, lisztből, cukorból és kakaóporból vagy dióból piskótát sütünk.Ø22 cm-s karikában, egyben 180°C kb 25 perc. (10-15 perc után, ha elkezd púposodni, érdemes 170°C-ra levenni a hőfokot)Hagyjuk kihűlni, majd 3 részre vágjuk.  A tejet felforraljuk, (mikor elkezdene futni, akkor jó) és ráöntjük a csokira.Picit hagyjuk, hogy olvadjon és botmixerrel…