Kategória: dobos torta

Hozzávalók: Dobos felvertet készítünk:a tojásokat ketté választjuk. A sárgáját a cukor 1/3-val habosítjuk. A fehérhét a maradék cukorral habbá verjük. Összekeverjük, beleszitáljuk a lisztet és az olvasztott vajat belecsurgatjuk. Elkeverjük és 6 db 22 cm-s lapot sütünk belőle. 180-190°C-n kb 8-10’ Dobos krém A tojásokat a cukorral csípősre melegítjük gőz fölött (vagy karikán) Géppel habosra…