nagyon finom dolog

Kategória: süticsokisatöbbi

  • Csokis pathé

    —

    by

    (-o-)
    in , ,

    Hozzávalók: A margarint, a porcukrot kihabosítjuk. Hozzáadjuk a van. cukrot és a citromhéjat, majd egyesével a tojásokat és a tojássárgáját. Ezután fakanállal hozzákeverjük a kakaóporos lisztet és csillagcsöves zsákba töltjük. 180 °C-n 10-12 perc alatt megsütjük.  Csokiba mártjuk, vagy spíneljük csokival. De sütés előtt lehet rá tenni kandírozott gyümölcsöt, vagy sütésálló lekvárt is.

  • Vaníliás pathé

    —

    by

    (-o-)
    in , ,

    Egész tojás kell hozzá, nem csak a sárgája, mint a néróhoz. Sűrűbb tésztát kapunk, csillagcsöves, erős (textil) zsákból nyomjuk ki.  Hozzávalók: A margarint, a porcukrot kihabosítjuk. Hozzáadjuk a van. cukrot és a citromhéjat, majd egyesével a tojásokat és a tojássárgáját. Ezután fakanállal hozzákeverjük a lisztet és csillagcsöves zsákba töltjük. 180 °C-n 10-12 perc alatt megsütjük.…

  • Gesztenyés pathé

    —

    by

    (-o-)
    in , , ,

    Hozzávalók: A margarint a gesztenyével kihabosítjuk. Beletesszük egyesével a tojásokat, majd a citromhéjat. Ezután fakanállal hozzákeverjük a lisztet és csillagcsöves zsákba töltjük. 180 °C-n 10-12 perc alatt megsütjük.  Csokiba mártjuk, vagy spíneljük csokival. De párizsi krémmel töltve és összeragasztva is nagyon finom.

  • Piskóta tekercs

    —

    by

    (-o-)
    in , , , ,

    Hozzávalók

  • Diós Galette

    —

    by

    (-o-)
    in

    Hozzávalók: Elkészítés: A fehérjéket a cukor felével habbá verjük. a vajat a cukor másik felével kihabosítjuk. A vajas részhez óvatosan hozzákeverjük a tojáshab 1/3-át, majd utána a maradékot.A lisztet a dióval elkeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vajas habhoz. Sima csővel félgömböket formázunk. 180 °C-s sütőben megsütjük. (kb 10perc?)Baracklekvárral töltjük, csokival spíneljük.

  • Csokoládés néró

    —

    by

    (-o-)
    in , , ,

    [kevert omlós tészták] Hozzávalók Töltelék (párizsi krém) Elkészítés:A vajat a porcukorral és a van. cukorral kihabosítjuk. a tojást óvatosan egyesével kell hozzáadni, majd ezután a kakóval átszitált lisztet belekeverni. de itt már csak fakanállal dolgozunk.Sima csöves habzsákbl (Ø6-8 mm) félgömböt vagy babapiskótát nyomunk.Sütőpapíron 180°C-n 10-12 percig sütjük. A szélének kell szép aranybarnának lenni, a közepe…

  • Vaníliás néró

    —

    by

    (-o-)
    in ,

    Hozzávalók Elkészítés:A vajat a porcukorral és a van. cukorral kihabosítjuk. a tojást óvatosan egyesével kell hozzáadni, majd ezután a lisztet belekeverni. de itt már csak fakanállal dolgozunk.Sima csöves habzsákbl (Ø6-8 mm) félgömböt vagy babapiskótát nyomunk.Sütőpapíron 180°C-n 10-12 percig sütjük. A szélének kell szép aranybarnának lenni, a közepe még sárga.Baracklekvárral töltjük.Csokiba mártjuk, vagy spíneljük.

  • Gyümölcskosár

    —

    by

    (-o-)
    in , ,

    Hozzávalók Töltelék (aranykrém) Bevonat Elkészítés:A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, belekeverjük a többi hozzávalót.Összegyúrjuk. Hűtjük, fodros formába töltjük 170-180 °C-s sütőbe tesszük 10 perc!Krém:A vaj kivételével a pudingot megfőzzük. Tálcára simítjuk, kontaktban kihűtjük. ha kihűlt a vajjal kihabosítjuk.A kihabosított krémet csillagcsöves zsákból betöltjük a kosarakba. gyümölccsel díszítjük. Hűtőbe tesszükA bevonathoz mindent összekeverünk, felmelegítjük. Nem szabad forrnia.…

  • Kakaós Túrós-Barackos tart

    —

    by

    (-o-)
    in , , ,

    [gyúrt omlós tészta] Hozzávalók: Töltelék2 dl tej Barackbefőtt a tetejére Elkészítés:A kakaóport és a lisztet összeszitáljuk. elmorzsoljuk a vajjal.Beletesszük a cukrot, a sót, a tojást és összegyúrjuk2 sütőpapír között kinyújtjuk 3-4 mm-sre és betesszük a fagyasztóba, de csak hűtjük, nem fagyasztjuk. Tart formával kiszúrjuk, az oldalára csíkokat vágunk, az alját megszurkáljuk villával.. Ismét fagyasztóba tesszük.…

  • Almás lepény

    —

    by

    (-o-)
    in , , , ,

    [gyúrt omlós tészták – sárga linzi] Hozzávalók Töltelék Kenéshez: Elkészítés:A tészta hozzávalóiból linzert gyúrunk. Betesszük hűlni 20-30 percAz almát megpucoljuk, lereszeljük, kicsavarjuk, ízesítjük-A tészta 60%-t négyzetre vagy téglalapra nyújtjuk. (6-7 mm)180°C –n pár percig elősütjük. Nem kell megszurkálni.Kivesszük, vékonyan megkenjük lekvárral, rátesszük az ízesített almát. A maradék tésztát kinyújtjuk, rátesszük az almára, tojással megkenjük (egész…